帝豪博彩_痤疮与牛奶之间的那点事

 

帝豪博彩_痤疮与牛奶之间的那点事

帝豪博彩, |文:万梅 审核:杨希川

牛奶含有人体所需的多种必需氨基酸,很多朋友习惯天天喝。

但是长痘痘的人可就要注意了,牛奶会对痤疮产生影响。

1.牛奶是怎么影响痤疮的呢?

图片:mehrshad rajabi/unsplash.com

引起痤疮的因素很多,但痤疮主要被认为与内分泌、毛囊口异常角化、毛囊内微生物、皮脂分泌增多及炎症等因素有关。

那牛奶是怎么影响这些因素的?

首先来一张科学界认可的牛奶(milk)影响痤疮(acne)的途径。

这张图主要说明了牛奶中含有的游离胰岛素样生长因子-1(insulin-like growth factor-1,igf-1)最终可引起皮脂分泌增多(lipogenesis),从而影响痤疮[1]。

2.脱脂/低脂/全脂牛奶都能影响痤疮吗?

图片:stage 7 photography/unsplash.com

是的。

牛奶本身含有活性的 igf-1 和 igf-2,即使当牛奶巴氏杀菌及均质化后仍可检测出高水平的 igf-1。

不管是脱脂牛奶还是全脂牛奶,主要的蛋白质组分为酪蛋白(80%),其余 20% 为乳清蛋白。

虽然这两种蛋白都是对人体的健康有很大的益处,但是乳清蛋白能刺激胰岛素的分泌,而酪蛋白具有较强的促 igf-1 分泌作用。

而三者最大的区别是脂肪含量的不同罢了。

痘友们别想太多了,少喝牛奶(尤其是脱脂牛奶)是预防痤疮加重的关键。

3.少喝牛奶的具体是怎么个少法呢?

图片:soogif.com

《美国皮肤病学杂志》发表的研究表明[2],每天喝2杯(大约400ml)以上的脱脂牛奶的女性患痤疮的风险提高了44%。

而我国膳食指南推荐量为每人每天补充牛奶约300ml。所以痘友们尽量少喝牛奶。

除此之外,其他的科学研究[3]表明,牛奶中含有许多激素,如雄烯二酮、双氢睾酮、孕激素等等。

其中双氢睾酮和活性雄激素前体可能与痤疮有关,研究认为这些激素可能增加皮脂的分泌进而加重痤疮。

因此建议痘友们要避免一切乳制品,包括奶糖、奶油、奶粉等。

图片:rawpixel/unsplash.com

这么多都不能吃,那营养这么跟得上呢?

放心,还有其他的食物可以代替牛奶以及乳制品。

比如说,酸奶在发酵过程中破坏了大约75%的igf-1,痘友们可以放心喝。此外用豆浆、鸡蛋代替牛奶也是不错的选择。

参考文献:

[1]gallitano s m , mcdermott l , brar k , et al. guidelines of care for themanagement of acne vulgaris[j]. journal of the american academy of dermatology,2016, 74(5):945-973.e33.

[2]adebamowo c a , spiegelman d , danby f w , et al. high school dietary dairyintake and teenage acne[j]. journal of the american academy of dermatology,2005, 52(2):0-214.

[3] danby fw. acne and milk, the diet myth,and beyond[j]. j am acad dermatol, 2005, 52(2): 360-362.


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